04 Mai 2021

Gemeinsam für weniger Müll - der Landkreis Dachau arbeitet an einem einheitlichen Konzept für Mehrweggeschirr

Das neue Verpackungsgesetz verpflichtet Betriebe ab 2023 zusätzlich zum Einweggeschirr auch Mehrwegoptionen anzubieten. Deswegen arbeitet der Landkreis Dachau an einem Gesamtkonzept zur Einführung eines Mehrweggeschirrsystems für alle Gastronomiebetriebe.

Gemeinsam für weniger Müll - der Landkreis Dachau arbeitet an einem einheitlichen Konzept für Mehrweggeschirr A. Burger

Es ist nicht nur ein Anliegen umweltbewusster MitbürgerInnen, sondern auch eine neue Regelung des Bundes:
Ab dem Jahr 2023 werden Gastronomiebetriebe, wie zum Beispiel Restaurants, Cafés, Bistros, aber auch Kantinen und Cateringbetriebe verpflichtet, zusätzlich zu möglichen Einwegverpackungen auch Mehrwegoptionen anzubieten. So soll Plastikmüll vermieden werden. Für Getränke gilt dies bereits ab 2022. Statt Plastikbechern oder Aluverpackungen soll dann zusätzlich Mehrweggeschirr eingesetzt oder ein Pfandsystem genutzt werden. KundInnen sollen zudem überall die Chance haben, ihr Essen oder Getränke in mitgebrachtem Geschirr oder Bechern erhalten zu können.*

Auf Anregung des Karlsfelder Gemeinderats und der Wirtschaftsförderung der Gemeinde Karlsfeld gründete die Wirtschaftsförderung des Landkreises den Arbeitskreis “Mehrweggeschirrsystem“. Gemeinsam mit dem Landrat, der Metzger- und Bäckerinnung, dem DEHOGA Bayern e.V., dem Dachau handelt e.V., den Wirtschaftsförderungen von Stadt Dachau und Karlsfeld sowie der Abfallwirtschaft und dem Klimaschutz, wird seit Februar daran gearbeitet, eine möglichst landkreisweite und kundenfreundliche Lösung zu erarbeiten. Ziel ist ein vereinheitlichtes Mehrwegsystem.

Basierend auf einer Umfrage von rund 300 Betrieben, wurden am 28.04.21 dem Arbeitskreis drei mögliche Systeme vorgestellt. Mit weiteren Umfragen werden diese Konzepte nun mit Blick auf die KundInnen geprüft. Bereits nächste Woche soll eine Empfehlung über das beste Mehrweggeschirrsystem vorliegen und die Betriebe entsprechend informiert werden.

Letztendlich ist es die Entscheidung der einzelnen Betriebe, sich dem gemeinsamen Mehrwegsystem anzuschließen oder eine eigene Lösung umzusetzen. Doch je einheitlicher das Mehrweggeschirr, desto einfacher ist es für Betriebe und KundInnen.

Sie haben Fragen zu diesem Thema oder möchten in Ihrem Betrieb ein Mehrweggeschirrsystem einführen? Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf, Tel. 08131-74 252, oder -74 1930 oder per Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 *Von dieser Regelung ausgenommen sind kleine Betriebe wie Imbisse und Kioske, in denen maximal fünf Beschäftigte arbeiten und die eine Ladenfläche von maximal 80 Quadratmetern haben. Aber auch hier muss es KundInnen ermöglicht werden, mitgebrachte Mehrwegbehälter zu befüllen.

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